Café Caron

Café Caron

Frans Halsstraat 28
Amsterdam

Le Café Caron est né de l'envie de David et Tom d'ouvrir un restaurant comme ils le faisaient chez eux avec Alain et Roeltje : dans une ambiance chaleureuse et familiale, avec des tables et des chaises en bois et des dessins de Paps au mur. Des produits de grande qualité préparés avec simplicité, mais surtout une bonne soirée en bonne compagnie. Cette philosophie est à la base de tous nos restaurants, mais elle est née et s'est affinée dans notre premier établissement à de Pijp. Comme confirmation de notre travail, nous avons un Bib Gourmand de Michelin depuis 2019, soulignant notre rapport qualité-prix.

Comme dans la plupart des bistrots, nous aimons faire simple. Nous servons une petite carte d'entrées, de plats et de desserts, avec toujours un choix de poissons, de viandes et de plats végétariens. Nous proposons un menu à trois plats et un menu à la carte. La carte des vins est française, tout comme les classiques de notre cave dans le Livre Rouge. Si le Café est l'endroit idéal pour un dîner intime, il y a toujours de la place au bar. En été, vous pouvez vous asseoir dans le jardin d'hiver ouvert ou sur la terrasse de la Frans Halsstraat et de la Eerste Jacob van Kampenstraat, à deux pas du Petit Caron.

Bib Gourmand
Restaurant français du monde
Menu
Le Menu
A la carte
La grande finale

Adresse


Frans Halsstraat 28 H
1072 BS Amsterdam

Parking
Parking Albert Cuyp
Ruysdaelkade 93
1072 AM Amsterdam, Pays-Bas

Heures d'ouverture


Du dimanche au jeudi
18:00 – 00:00
Déjeuner du samedi et du dimanche
12:00 – 14:00
Vendredi et samedi
18:00 – 01:00

Les Restaurants Caron ont été fondés en 2016 par les frères Tom et David et leur père Alain Caron. Avec leur premier restaurant, Café Caron, ils voulaient que les clients découvrent l'approche d'Alain sur la cuisine française. Le restaurant a rapidement gagné une place permanente dans le paysage de la restauration à Amsterdam. Caron compte désormais quatre restaurants à Amsterdam, chacun avec sa propre interprétation et sa propre perspective d'un restaurant familial inspiré par le mouvement bistrotier français.

Depuis 2016
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