La Cantine de Caron se trouve au cœur du village culturel historique de Westergas, dans le Westerpark, qui fut d'abord une usine à gaz en 1885 avant d'être transformé en un parc culturel dynamique en 2003. Construit à l'origine comme abri industriel pour l'une des centrales électriques de la ville, cet ancien bâtiment d'usine abrite aujourd'hui une brasserie qui vous accueille pour un déjeuner rapide ou un dîner somptueux. Prenez place à l'une des tables situées à l'intérieur de ce monument brut et romantique ou à l'extérieur, sur la terrasse ensoleillée qui donne sur le Westerpark. La carte propose des plats français reconnaissables avec une touche méditerranéenne et la carte des vins comprend des vins de toutes les grandes régions françaises. La Cantine de Caron est l'endroit idéal pour organiser une soirée mémorable avec de grands groupes.
Parking
Q-Park Westergasfabriek
Van Bleiswijkstraat 8
1051 DG Amsterdam
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Du lundi au dimanche pour le déjeuner et le dîner
12:00 – 00:00
Les Restaurants Caron ont été fondés en 2016 par les frères Tom et David et leur père Alain Caron. Avec leur premier restaurant, Café Caron, ils voulaient que les clients découvrent l'approche d'Alain sur la cuisine française. Le restaurant a rapidement gagné une place permanente dans le paysage de la restauration à Amsterdam. Caron compte désormais quatre restaurants à Amsterdam, chacun avec sa propre interprétation et sa propre perspective d'un restaurant familial inspiré par le mouvement bistrotier français.
