Après quatre années passées sous l'aile de la famille Caron, nous tournons la page et accueillons notre chef Thomas Demuth pour qu'il se joigne à nous et nous raconte son histoire. Tannay, nommé d'après l'appellation Coteaux Tannay où Thomas a grandi en Bourgogne et où son père fait encore du vin, marque un nouveau chapitre dans lequel Thomas, soutenu par la main culinaire d'Alain, préparera des plats qui rendent hommage à ses racines à Tannay. Il le fera au moyen d'un menu fixe de 5 plats ou à la carte.
Nous préférons cuisiner avec des ingrédients de saison et, outre la viande et le poisson, nous utilisons également du gluten, des noix et du lactose. Nous pouvons répondre à de nombreuses allergies et exigences diététiques, mais il est préférable que nous en soyons informés avant votre visite à Tannay. Vous pouvez l'indiquer lors de votre réservation. Si vous n'êtes pas sûr d'une allergie ou d'un régime alimentaire, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivante info@tannay.nl.
Veuillez noter que sans préparation préalable à une allergie ou à un régime alimentaire, il se peut que nous n'ayons pas les meilleures solutions disponibles pendant votre visite.
Parking
Des places de stationnement dans la rue sont disponibles
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Du lundi au dimanche
18:00 – 00:00
Les Restaurants Caron ont été fondés en 2016 par les frères Tom et David et leur père Alain Caron. Avec leur premier restaurant, le Café Caron, ils voulaient servir à leurs clients la cuisine française d'Alain avec la chaleur et la familiarité qu'ils avaient cultivées à la maison. Le Café Caron est rapidement devenu un lieu qui attire de nombreux clients réguliers et des visiteurs du monde entier. Caron compte aujourd'hui quatre restaurants à Amsterdam, chacun ayant sa propre interprétation et sa propre perspective d'un restaurant familial animé par les qualités d'un bistrot français.
