Tannay

Tannay

Zandhoek 14
Amsterdam
Réservations de groupe

Après quatre années mémorables sous nos ailes, le restaurant De Gouden Reael sur Realeneiland subit une transformation spéciale. À partir de la fin du mois d'avril, nous tournerons une nouvelle page et accueillerons une nouvelle ère dans ce coin monumental d'Amsterdam sous le nom de Tannay.

Le chef Thomas Demuth introduira Tannay sur la scène culinaire d'Amsterdam en tant que nouveau partenaire. Tannay porte le nom du village où Thomas a grandi en Bourgogne et où son père fait encore du vin. Fort de son expérience et soutenu par la main culinaire du patron Alain Caron, le chef Thomas Demuth promet de présenter un menu qui rendra hommage à ses racines dans la région française.

Thomas Demuth cuisine à partir de souvenirs qui le mènent de la cuisine de sa mère en Bourgogne, en passant par ses séjours dans de grands établissements, dont le George V à Paris, jusqu'à son passage chez nous à Amsterdam. Il présente ses plats dans un menu de chef à 5 plats ou à la carte, et nous vous proposons une carte des vins qui explore les profondeurs de la Bourgogne, de la Loire et de la Champagne.

Il est possible de dîner dans la cuisine, et il y a également une salle semi-privée pour les groupes jusqu'à 16 personnes. En été, la terrasse offre plus d'espace que nécessaire pour les repas en plein air près de l'ancien pont-levis.

La maison monumentale du canal de Zandhoek renferme une pièce d'histoire unique. En savoir plus ici

Nous préférons cuisiner avec des ingrédients de saison et, outre la viande et le poisson, nous utilisons également du gluten, des fruits à coque et du lactose. Nous pouvons répondre à de nombreuses allergies et exigences diététiques, mais il est préférable que nous en soyons informés avant votre visite à Tannay. Vous pouvez l'indiquer lors de votre réservation.

Restaurant français du monde
Menu
A la carte
Le menu
Le menu
(végétarien)

Adresse


Zandhoek 14
1013 KT Amsterdam

Parking
Des places de stationnement dans la rue sont disponibles

Heures d'ouverture


Du lundi au dimanche
18:00 – 00:00

Les Restaurants Caron ont été fondés en 2016 par les frères Tom et David et leur père Alain Caron. Avec leur premier restaurant, Café Caron, ils voulaient que les clients découvrent l'approche d'Alain sur la cuisine française. Le restaurant a rapidement gagné une place permanente dans le paysage de la restauration à Amsterdam. Caron compte désormais quatre restaurants à Amsterdam, chacun avec sa propre interprétation et sa propre perspective d'un restaurant familial inspiré par le mouvement bistrotier français.

Depuis 2016
Découvrez ce qui se passe dans nos restaurants.
Choisissez le compte Instagram que vous souhaitez visiter.
Choisissez le restaurant dans lequel vous souhaitez effectuer une réservation de groupe.