Ce qui a commencé avec une petite équipe au Café Caron en 2016 s'est transformé en une famille de plus de 100 collègues. Ensemble, ils apportent une contribution essentielle à la qualité du service, de la nourriture, de l'ambiance et de l'expérience dans son ensemble. Chaque membre du personnel est animé par le désir de créer une expérience dont les clients se souviendront longtemps. Nous reconnaissons à chaque membre de l'équipe un esprit d'équipe désintéressé, une qualité qui garantit l'harmonie au sein de l'établissement.

Des chefs, sous-chefs, chefs de partie, sommeliers, hôtes et hôtesses talentueux ont pris le train en marche et bénéficient de la liberté et du soutien nécessaires pour développer leur créativité unique et leur sens du métier. Guidés par la vision d'Alain, Tom et David, tous se sentent aussi importants les uns que les autres et jouent un rôle essentiel dans la création d'expériences mémorables, jour après jour.

Nous sommes fiers de construire une équipe comme une famille. Les leçons et les valeurs transmises à Tom et David par Alain et Roeltje au cours de leur éducation ont été transmises à l'équipe lorsque le Café Caron a ouvert ses portes. Depuis lors, nous avons constaté que ces qualités sont transmises par le personnel et qu'elles font partie intégrante de la culture des restaurants.